Domaine Tempier Bandol Rouge 2020 La Tourtine
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Domaine Tempier Bandol Rouge 2020 La Tourtine
78,94 € la bouteille
| Cru | Provence : Bandol |
| Millésime | 2020 |
| COULEUR | Rouge |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Cuvée parcellaire du domaine, toujours aussi rare... il ne faut surtout pas le déguster dans sa jeunesse, il ne se révèle qu'après 5 ans minimum.
DEGUSTATION : Belle densité en bouche et une belle minéralité. Vin racé, de longue garde
Description
fiche domaine
La Tourtine allie puissance et élégance. Cette cuvée parcellaire est réalisée à partir de la sélection d’un terroir exceptionnel de 5,5 hectares, sur un haut de coteau à proximité du village du Castellet, où les vignes sont exposées au soleil comme au vent.
Mourvèdre (~85%), complétés de Grenache et Cinsault.
Age moyen des vignes : 45-50 ans
Raisins triés à la parcelle et à la cave ; égrappés, foulés et mis en cave pour une durée de 3 à 4 semaines de fermentation grâce aux levures indigènes
En foudres 18 mois minimum avant mise en bouteilles.
Conservation : de 5 à 20 ans, suivant les goûts de chacun. Et même plus si affinités…
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