Champagne Philipponnat Royale Réserve Non Dosée Vendange 2017

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Champagne Philipponnat Royale Réserve Non Dosée Vendange 2017

45,40 € la bouteille

CruChampagne : champagne
Typevendanges 2017 , dégorgement novembre 2021
Millésimezéro non dosé
COULEURblanc
NOTE PARKER91
FormatBouteille de 75cl

Résumé

Le Royale Réserve Non Dosée Philipponnat possède une robe or pâle, constellée de bulles fines et vives.

Son nez est léger et frais, sur des notes très élégantes de fleurs blanches.

En bouche, on découvre un champagne droit et pur, vif et aérien, sur des arômes d’agrumes. C’est une cuvée complexe et légère qui s’achève sur une finale longue et limpide, marquée par des notes de viennoiserie.

Quantité

Description

  • CÉPAGES:

    Pinot Noir (70%)Chardonnay (28%)Pinot Meunier (2%)

  • TERROIRS:

    Montagne de Reims Côte des BlancsVallée de la MarneMareuil-sur-AyAÿ

La cuvée Royale Réserve Non Dosée de la maison Philipponnat est un champagne droit, frais et légèrement acidulé, une cuvée parfaite pour l’apéritif ou pour escorter des poissons crus et des fruits de la mer.

Ce champagne se base sur le même assemblage que le Royale Réserve classique, c’est à dire un mariage des 3 cépages champenois avec un Pinot Noir majoritaire, complété par du Chardonnay et du Pinot Meunier.

Cet assemblage est complété par 20 à 40% de vins de réserve qui viennent offrir une touche de complexité et de vinosité, aidés en cela par un élevage en fût de chêne pour une partie des vins.

L’absence totale de dosage et donc de sucre, permet à cette cuvée de laisser son caractère et sa qualité s’exprimer pleinement.

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Champagne Philipponnat Royale Réserve Non Dosée Vendange 2017

Champagne Philipponnat Royale Réserve Non Dosée Vendange 2017

Le Royale Réserve Non Dosée Philipponnat possède une robe or pâle, constellée de bulles fines et vives.

Son nez est léger et frais, sur des notes très élégantes de fleurs blanches.

En bouche, on découvre un champagne droit et pur, vif et aérien, sur des arômes d’agrumes. C’est une cuvée complexe et légère qui s’achève sur une finale longue et limpide, marquée par des notes de viennoiserie.