Domaine de la Mordorée Lirac Reine des Bois blanc 2021
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Domaine de la Mordorée Lirac Reine des Bois blanc 2021
26,50 € la bouteille
| Cru | Lirac |
| Type | CÉPAGE: Grenache 30% - Clairette 20% - Viognier 10 % - Roussanne 10% - Marsanne 10 % - Picpoul 5% |
| Millésime | 2021 |
| COULEUR | blanc |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
La robe est or vert, lumineuse. Au nez, c'est un veritable plateau de fruits: fruits blancs et jaunes, pêche, poire, abricot, agrumes, verveine, iris, et acacia. En bouche, le vin est rond, très long, très fruité, avec beaucoup d’élégance
Description
FICHE TECHNIQUE
- Domaine
- Domaine de la Mordorée
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Lirac
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 30% Grenache, 20% Clairette, 15% Viognier, 15% Roussanne, 15% Marsanne, 3% Picpoul, 2% Bourboulenc
- Accord Mets-Vins
- poisson, certains crustacés, comté, et comme apéritif
- Boire À Partir De
- 2022
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 12°C
- Sols
- Galets roulés sur un mélange de sable et d’argile rouge.
- Âge Des Vignes
- 40 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- égrappage et foulage macération pelliculaire, pressurage direct et contrôle des températures
- Elevage
- 10% en barriques, 90% en cuve
- Production
- 4 ha
LE DOMAINE
Qualité et environnement qui sont les clefs de voûte de notre entreprise.
Une de nos plus grandes fiertés est d’avoir recréé des écosystèmes durables dans nos vignobles qui ont remarquablement résisté à des événements extraordinaires comme ceux de Septembre 2002 (inondations suite à des précipitations de 600 mm en deux jours) ou la canicule de l’été 2003.
Un travail de recherche des équilibres naturels des différents terroirs permet aux vignes d’avoir des défenses naturelles contre les agressions d’insectes, de champignons, de bactéries ou d’excès climatiques.
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