PATRICK JASMIN Cote Rotie La Giroflarie 2019

PATRICK JASMIN Cote Rotie La Giroflarie 2017

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PATRICK JASMIN Cote Rotie La Giroflarie 2019

59,87 € la bouteille

Cru	Côte-Rôtie
Millésime	2019
COULEUR	Rouge
NOTE PARKER	93
Format	Bouteille de 75cl

Résumé

Ce Cote Rotie est élevé 23 mois en fûts de chêne. C'est un vin tout en finesse et élégance avec une belle concentration aromatique. Il peut être bu jeune mais il gagnera en complexité au fil des années. Temps de garde possible 20 ans.

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Description

Issue de vieilles sereines et d'une sélection des meilleurs raisins, La Giroflarie, est une cuvée magnifique de finesse et de sensualité. La vinification douce et parcellaire et l'élevage long et délicat donnent naissance à une seule et unique Côte-Rôtie qui régalera les papilles dans sa prime jeunesse et qui enchantera encore par sa complexité au fil du temps.

Vignerons de père en fils depuis 4 générations, Patrick Jasmin travaille au domaine familial depuis 1978.

Aujourd'hui le Domaine Jasmin s'étend sur 6 hectares, principalement plantés en Côte-Rôtie (5,5 hectares). Ce vignoble est divisé en 11 parcelles situées sur 8 lieux-dits, en coteaux exposés Sud Sud-Est : Côte Blonde, le Mollard, Baleyat, le Truchet, les Moutonnes, Côte Baudin, les Bercheries, les Lézardes. La pente y est abrupte, rendant le travail de la vigne exclusivement manuel et difficile.

Le Domaine Jasmin produit désormais deux cuvées de Côte-Rôtie : La Giroflarie et Oléa (tête de cuvée aux volumes confidentielles)

Avis

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PATRICK JASMIN Cote Rotie La Giroflarie 2019