Domaine Peyre Rose Languedoc "Marlène N°3" rouge 2011
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Domaine Peyre Rose Languedoc "Marlène N°3" rouge 2011
111,87 € la bouteille
| Cru | Languedoc : Coteaux du Languedoc |
| Type | 94/100RVF- 18,5/20Bettane & Desseauve |
| Millésime | 2011 |
| COULEUR | Rouge |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Un grand plaisir de dégustation. !
C'est un concentré de puissance avec une belle palette aromatique sur le fruit rouge écrasé, le café et les notes camphrées. La bouche est complexe et offre une trame tannique magnifique. La finale magistrale sera encore plus belles après de longues années de garde.
Description
Domaine Peyre Rose
"Marlène N°3" rouge 2011
Le millésime 2011 tant attendu (il est particulièrement réussi en Languedoc) est enfin sorti des chais du domaine après 10 ans d'élevage, il apporte son lot de nouveautés, la vigneronne n'aime pas la nouvelle appellation "Languedoc" (tout court), qui a remplacé "Coteaux du Languedoc", donc elle a choisi "Vin de France". Pas d'inquiétude, ni la vigneronne ni les vignes, ni le vin ne changent, c'est toujours aussi bon, et spécialement en 2011 !
Commentaires sur ce :
Domaine Peyre Rose "Marlène N°3" rouge 2011
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2022 (sept. 2021) : 94/100. n°3 se montre plus fermé [que Belle Léone, ndlr]. Ce sol noir plus évolué nous donne une impression de cigare et de tabac blond, tout en étant poudré avec des tanins fins let longilignes.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépages :
- syrah 65%
- grenache 35 %
Terroir : coteaux caillouteux argilo-calcaire
plantation sur sols vierges : défriches de garrigue
culture biologique certifiée depuis la plantation
Rendement 14 à 15 hl/ha
Vendanges manuelles et tris - égrappage total
Elevage : élevage cuve + 1/4 en foudre
Conseils : ouvrir et carafer 1 h avant minimum
température 16 - 17° c
Avis
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