Château La Négly Clos des Truffiers 2019 MAGNUM AOP LANGUEDOC

Château La Négly - Clos des Truffiers 2019 - Magnum

Présentation du produit :

Le Château La Négly - Clos des Truffiers 2019 est un vin d'exception, issu de l’appellation Languedoc AOP. Ce cru emblématique du domaine est un assemblage de Syrah, Grenache, et Mourvèdre, cultivés sur des sols argilo-calcaires. Ce vin, proposé en Magnum (1,5 L), est un véritable chef-d'œuvre du terroir, offrant une intensité et une profondeur inégalées, et un potentiel de vieillissement remarquable.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Languedoc AOP
• Millésime : 2019
• Cépage : 50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre
• Terroir : Sols argilo-calcaires, exposés plein sud, bénéficiant de l’influence du climat méditerranéen
• Viticulture : Viticulture biodynamique et respectueuse de l'environnement
• Vinification : Fermentation en cuves inox avec élevage en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois
• Alcool : 14,5% vol
• Format : Magnum (1,5 L)

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense et profonde, avec des reflets violacés
• Nez : Arômes complexes de fruits noirs (mûre, cassis), de réglisse, de cacao et d'épices, accompagnés de notes subtiles de garrigue et de cuir
• Bouche : Attaque ronde et fruitée, avec des tanins puissants mais souples. La texture est ample et veloutée, offrant des saveurs de fruits mûrs, d'épices, et une touche de bois bien intégrée
• Finale : Longue et persistante, sur des notes de fruits noirs et d'épices, avec une légère minéralité
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges, du gibier, des plats en sauce ou des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. ⭐ Terroir unique : Le Clos des Truffiers est un terroir exceptionnel, connu pour ses sols riches et son climat méditerranéen, qui donnent des vins puissants et équilibrés
2. ⭐ Magnum de prestige : Le format Magnum (1,5 L) permet une évolution optimale du vin et est idéal pour les grandes occasions ou pour un investissement à long terme
3. ⭐ Vin de garde : Ce vin possède un potentiel de vieillissement qui permet de l'apprécier dans les années à venir, se bonifiant avec le temps

Évaluation critique :

• Note Parker : 94/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin riche et complexe, avec une belle intensité et une superbe longueur. À savourer au fil des années."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Le Clos des Truffiers est une belle expression du terroir du Languedoc. Parfait pour les amateurs de vins puissants et raffinés."

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