Château La Négly La Porte du Ciel 2019 MAGNUM AOP LA CLAPE

Château La Négly - La Porte du Ciel 2019 - Magnum

Présentation du produit :

Le Château La Négly - La Porte du Ciel 2019 est un vin exceptionnel de l’appellation La Clape AOP, produit par l'un des domaines les plus prestigieux de la région. Ce vin est une véritable expression de son terroir unique, un mariage subtil entre le Grenache, le Syrah, et le Mourvèdre, qui lui confère une richesse et une complexité incomparables. Disponible en Magnum (1,5 L), ce format grand cru permet une maturation optimale et une évolution parfaite au fil du temps.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : La Clape AOP
• Millésime : 2019
• Cépage : 50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre
• Terroir : Sols calcaires et argilo-calcaires, bénéficiant de l’influence du climat méditerranéen
• Viticulture : Respectueuse de l'environnement, culture en biodynamie
• Vinification : Fermentation en cuves inox et élevage en fûts de chêne pour une meilleure expression du vin
• Alcool : 14,5% vol
• Format : Magnum (1,5 L)

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense, profonde, aux reflets violets
• Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de garrigue, de cacao et de réglisse, avec une touche discrète de bois épicé
• Bouche : Structure puissante avec des tanins veloutés. Une attaque ronde, suivie de notes de fruits rouges, de poivre et de chocolat. La texture est ample et bien équilibrée, avec une belle profondeur
• Finale : Longue, persistante, sur des notes de fruits noirs et d’épices, avec une belle minéralité
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, du gibier, des plats en sauce ou des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. ⭐ Terroir d'exception : La Clape est l’une des régions viticoles les plus réputées du Languedoc, avec des sols uniques et un climat idéal pour la culture de la vigne.
2. ⭐ Format Magnum : Le format Magnum (1,5 L) permet une évolution optimale du vin, idéal pour les grandes occasions ou pour les collectionneurs.
3. ⭐ Vin de garde : Ce vin possède un potentiel de vieillissement, vous pourrez le déguster dans plusieurs années pour apprécier son évolution.

Évaluation critique :

• Note Parker : 93/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin impressionnant par sa richesse et sa complexité. Parfait pour un dîner de grande envergure."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin de très belle facture, dense et élégant, qui ne manquera pas de surprendre."

Hashtags :

#LaPorteDuCiel #LaClape #ChateauLaNegly #VinDeGarde #Grenache #Mourvedre #Syrah #Magnum