Saint Peray 2021 Domaine Durand

Ce domaine, situé au sud de l’appellation Saint-Joseph (Chateaubourg), est aux mains des frères Durand. Éric et Joël produisent des vins sur les crus Cornas et Saint-Joseph. Ils sont connus pour leurs rouges ciselés et tracés par le granite. Depuis peu, ils vinifient les blancs sur les crus Saint-Joseph et Saint-Péray. Même à partir de la jeune vigne, 4 à 5 ans, les blancs arborent déjà un style précis, et si le profil des vins blancs reste ainsi dans le futur, le domaine deviendra incontournable sur cette couleur. Il faut avouer que l’association entre cuve et bois sur les blancs génère des vins limpides.