Citron du Roulot liqueur de citron à 35° 1 litres Eaux-de-Vie Bourgogne Roulot Jean-Marc

En plein cœur du village de Meursault, Jean-Marc Roulot et sa sœur Michèle, ont repris le domaine familial. Il est connu de tous comme l'un des plus grands vignerons Bourguignons. Les vins sont tous issus de terroirs différents et vinifiés séparément afin d'exprimer au mieux la précision et le caractère des sols. Il apporte le même soin à ses eaux de vie "La Poire du Roulot", "La Framboise du Roulot" et à sa liqueur "L'Abricot du Roulot". La liqueur d'abricot est tirée de fruits récoltés dans les vergers de Jean Louis Chave dans le Rhône Nord. Les abricots sont soigneusement triés et sélectionnés pour ensuite produire cette liqueur.

Liqueur de Citron - Domaine Jean-Marc Roulot

Le domaine date du XIXème siècle, mais c'est Guy, le père de Jean Marc qui donne au domaine ses lettres de noblesses. Il fut également le premier à mettre son vin en bouteilles à la propriété. C'est en 1988 que Jean Marc Roulot reprend le domaine et passe en culture biologique dès 1989. Considéré depuis comme l'un des plus grands vignerons de Meursault. 

Le Citron de Roulot est fabriqué à partir de citrons cultivés en agriculture biologique de Sicile. Cette liqueur contient peu de sucre (140g/litre).

Il est conseillé de la boire bien fraîche, sur glace ou bien accompagné d'un tonic neutre. Ainsi, vous serez plus proche de la perception que vous connaissez avec la liqueur d'abricot du domaine.