Citron du Roulot liqueur de citron à 35° 50cl Eaux-de-Vie Bourgogne Roulot Jean-Marc

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Citron du Roulot liqueur de citron à 35° 50cl Eaux-de-Vie Bourgogne Roulot Jean-Marc

50,50 € la bouteille

Cruliqueur de citron 35°
TypeAppellation: Liqueur Culture: agriculture biologique Volume: 50cl Degrés: 35%
Millésime2022
Format0.50 CL

Résumé

Expression précise, riche, puissante et à la fois délicate, c'est un vrai plaisir que de finir un repas sur une si belle note.

Il s'agit d'un trait d'union entre une eau de vie et une liqueur, un entre deux rafraîchissant où les amers délicats des zestes de citron viennent soutenir une fin de bouche plus sur la pulpe du fruit, tonique et persistante. A boire très frais !

Quantité

Description

En plein cœur du village de Meursault, Jean-Marc Roulot et sa sœur Michèle, ont repris le domaine familial. Il est connu de tous comme l'un des plus grands vignerons Bourguignons. Les vins sont tous issus de terroirs différents et vinifiés séparément afin d'exprimer au mieux la précision et le caractère des sols. Il apporte le même soin à ses eaux de vie "La Poire du Roulot", "La Framboise du Roulot" et à sa liqueur "L'Abricot du Roulot". La liqueur d'abricot est tirée de fruits récoltés dans les vergers de Jean Louis Chave dans le Rhône Nord. Les abricots sont soigneusement triés et sélectionnés pour ensuite produire cette liqueur.

Liqueur de Citron - Domaine Jean-Marc Roulot

 

Le domaine date du XIXème siècle, mais c'est Guy, le père de Jean Marc qui donne au domaine ses lettres de noblesses. Il fut également le premier à mettre son vin en bouteilles à la propriété. C'est en 1988 que Jean Marc Roulot reprend le domaine et passe en culture biologique dès 1989. Considéré depuis comme l'un des plus grands vignerons de Meursault. 

Le Citron de Roulot est fabriqué à partir de citrons cultivés en agriculture biologique de Sicile. Cette liqueur contient peu de sucre (140g/litre).

Il est conseillé de la boire bien fraîche, sur glace ou bien accompagné d'un tonic neutre. Ainsi, vous serez plus proche de la perception que vous connaissez avec la liqueur d'abricot du domaine.

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Citron du Roulot liqueur de citron à 35° 50cl Eaux-de-Vie Bourgogne Roulot Jean-Marc

Citron du Roulot liqueur de citron à 35° 50cl Eaux-de-Vie Bourgogne Roulot Jean-Marc

Expression précise, riche, puissante et à la fois délicate, c'est un vrai plaisir que de finir un repas sur une si belle note.

Il s'agit d'un trait d'union entre une eau de vie et une liqueur, un entre deux rafraîchissant où les amers délicats des zestes de citron viennent soutenir une fin de bouche plus sur la pulpe du fruit, tonique et persistante. A boire très frais !