Château De Pibarnon Bandol Rouge Jéroboam 2019 Eric De Saint Victor

Château de Pibarnon Bandol Rouge Jéroboam 2019 - Eric de Saint Victor

Présentation du produit :

Le Château de Pibarnon Bandol Rouge 2019, élaboré par Eric de Saint Victor, est un vin de grande qualité et de caractère, caractéristique de l’appellation Bandol. Composé principalement de Mourvèdre, accompagné d’une petite proportion de Grenache, ce millésime 2019 se distingue par sa puissance, sa complexité et son potentiel de garde. Ce vin est proposé en Jéroboam (3 L), un format grand cru qui permet une maturation plus lente, et favorise ainsi l’expression optimale des arômes.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Bandol AOP
• Millésime : 2019
• Cépage : 75% Mourvèdre, 20% Grenache, 5% autres cépages
• Terroir : Sols argilo-calcaires, avec une exposition plein sud et un climat méditerranéen chaud
• Viticulture : Raisonnée et respectueuse des traditions viticoles locales
• Vinification : Fermentation en cuves inox et élevage en fûts de chêne pendant 18 à 24 mois
• Alcool : 14,5% vol
• Format : Jéroboam (3 L)

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense aux reflets violacés
• Nez : Arômes profonds de fruits noirs (cassis, mûre), de garrigue, de cuir et de tabac, avec des notes épicées de poivre, de réglisse et un soupçon de vanille
• Bouche : Structure puissante et tannins soyeux, avec des saveurs concentrées de fruits mûrs, d’épices et de bois. La bouche est dense et généreuse, offrant une belle complexité
• Finale : Longue et persistante, sur des notes de fruits noirs et d’épices, avec une touche minérale
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, du gibier, des plats en sauce ou des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. ⭐ Excellence de Bandol : Le Château de Pibarnon est une référence en Bandol, offrant une cuvée au caractère typique et à la complexité remarquable
2. ⭐ Grand format : Le Jéroboam (3 L) permet une maturation lente et optimale, parfait pour une grande occasion ou un investissement pour l’avenir
3. ⭐ Vin de garde : Avec son potentiel de vieillissement, ce Bandol rouge se bonifiera encore pendant de nombreuses années

Évaluation critique :

• Note Parker : 94/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin d’exception, d’une grande puissance et complexité. Parfait pour les collectionneurs et les amateurs de vins de garde."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Bandol superbe, avec une belle longueur en bouche et une profondeur étonnante."

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