BOURGOGNE COTE D'OR PINOT NOIR AOP 2020 "DOMAINE F.MIKULSKI" ROUGE

Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir AOP 2020 - Domaine F. Mikulski

Présentation du produit :

Le Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir AOP 2020 du Domaine F. Mikulski est un vin rouge d’une grande finesse, qui incarne toute la typicité du Pinot Noir. Ce vin, issu des vignobles de la Côte d'Or, offre une belle complexité aromatique, avec des fruits rouges frais et des nuances épicées. Il est le fruit du savoir-faire du domaine, qui travaille avec soin ce cépage emblématique de la Bourgogne.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Bourgogne Côte d'Or AOP
• Millésime : 2020
• Cépage : 100% Pinot Noir
• Terroir : Sols argilo-calcaires et terres de marnes, typiques de la Côte d'Or
• Viticulture : Raisonnée, respectant les principes de durabilité et l'équilibre du terroir
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox, élevage en fûts de chêne pendant 10 à 12 mois
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge rubis éclatant, avec des reflets pourpres
• Nez : Arômes frais et délicats de fruits rouges (cerise, framboise), avec des notes florales et légèrement épicées (poivre, réglisse)
• Bouche : Très élégante et structurée, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. La palette aromatique se développe sur des fruits rouges croquants et des notes subtiles d’épices et de sous-bois
• Finale : Longue et persistante, sur des touches fruitées et épicées
• Température de service : 14-16°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes grillées, des volailles, des plats de charcuterie, des fromages de chèvre et des plats légers à base de légumes

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. ⭐ Un vin élégant : Le Pinot Noir de la Côte d'Or offre une belle finesse et une complexité aromatique typique de la région
2. ⭐ Vin de plaisir immédiat : Bien qu'il puisse se conserver, ce vin peut être apprécié dès maintenant grâce à son équilibre et sa fraîcheur
3. ⭐ Savoir-faire du Domaine F. Mikulski : Un domaine reconnu pour son travail précis et respectueux du terroir, permettant de révéler toute l'expression du Pinot Noir

Évaluation critique :

• Note Parker : 89-91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin élégant et équilibré, avec une belle fraîcheur et des arômes subtils de fruits rouges."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Bourgogne très agréable à boire, parfait pour un repas léger ou un apéritif entre amis."

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