DOMAINE LIONEL BRENIER Chatus 2019 Vin de France

DOMAINE LIONEL BRENIER Chatus 2019 - Vin de France

Présentation du produit :

Le Chatus 2019 du Domaine Lionel Brenier est un vin rouge de caractère, produit à partir du cépage Chatus, un raisin ancien et rare cultivé en vallée du Rhône. Ce vin exceptionnel se distingue par sa complexité et son potentiel de garde. Il révèle des arômes profonds de fruits noirs et d'épices, avec une structure tannique marquée et une belle longueur en bouche.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Vin de France
• Millésime : 2019
• Cépage : 100% Chatus
• Terroir : Sols argilo-calcaires situés dans la vallée du Rhône, exposés au sud
• Viticulture : Biologique, avec une gestion des vignes respectueuse du terroir
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox, élevage en fûts de chêne pour une maturation harmonieuse
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres
• Nez : Arômes de fruits noirs (mûre, cassis), accompagnés de touches épicées (poivre noir, clou de girofle) et de subtiles notes boisées
• Bouche : Structurée et ample, avec des tanins puissants mais soyeux. Une belle fraîcheur soutient la complexité des arômes fruités et épicés
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges grillées, du gibier, des fromages affinés ou des plats en sauce.

Pourquoi choisir ce vin ?

1. Cépage rare : Le Chatus est un cépage historique qui offre une expression unique du terroir.
2. Vin de garde : Un potentiel de vieillissement de 5 à 10 ans, pour développer encore plus de complexité.
3. Approche naturelle : Un vin élaboré dans le respect de l'environnement et de la biodiversité du terroir.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin puissant et élégant, avec une belle structure tannique."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin unique, qui met en valeur un cépage rare avec brio."

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