Château De Pibarnon Bandol Rouge 2018 Eric De Saint Victor

Château De Pibarnon Bandol Rouge 2018 - Eric De Saint Victor

Présentation du produit :

Le Château de Pibarnon Bandol Rouge 2018, dirigé par Eric de Saint Victor, est un vin rouge puissant et complexe, typique de l'appellation Bandol. Ce millésime 2018 est un assemblage de Mourvèdre (principal cépage de Bandol) et de quelques touches de Grenache. Le terroir de Pibarnon, avec ses sols argilo-calcaires en terrasses, confère à ce vin une grande richesse aromatique et une belle structure. Le vieillissement en fûts de chêne renforce sa complexité et son potentiel de garde.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Bandol AOP
• Millésime : 2018
• Cépages : 85% Mourvèdre, 15% Grenache
• Terroir : Sols argilo-calcaires avec des influences méditerranéennes
• Viticulture : Agriculture raisonnée, respectueuse de l'environnement
• Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves thermorégulées, élevage en fûts de chêne
• Alcool : 13,5% vol
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation :

• Robe : Profonde, rouge sombre avec des reflets pourpres
• Nez : Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre noir, réglisse), avec des touches de garrigue et de cuir
• Bouche : Belle structure tannique, dense et soyeuse. Les saveurs de fruits noirs mûrs et d'épices sont accompagnées de notes boisées délicates
• Finale : Longue et persistante, marquée par une touche épicée et une belle fraîcheur
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges grillées, du gibier, des plats en sauce ou des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un terroir unique : Le Château de Pibarnon bénéficie d'un terroir exceptionnel entre mer et montagne, idéal pour la production de Mourvèdre.
2. Vin de garde : Ce Bandol a un excellent potentiel de vieillissement, pouvant se conserver 10-15 ans.
3. Un savoir-faire reconnu : Eric de Saint Victor, à la tête du domaine, propose des vins de qualité, reflétant l'authenticité de l'appellation Bandol.

Évaluation critique :

• Note Parker : 92/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Bandol impressionnant, puissant et complexe, avec un très grand potentiel de garde."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin superbe, qui se développe magnifiquement après quelques années de vieillissement."

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