Patrick & Christophe Bonnefond Côte Rôtie 2019 colline de couzou
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Patrick & Christophe Bonnefond Côte Rôtie 2019 colline de couzou
59,87 € la bouteille
| Cru | Côte-Rôtie |
| Millésime | 2019 |
| NOTE PARKER | 92 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Ce vin provient d'un assemblage de plusieurs parcelles situées au Nord et au Sud de l'appellation, sur des terroirs de schistes et de granites. Fermentation cuve inox durant 3 semaines, éggrapés à 80%, ces vins sont élevés 18 mois en barriques de 400 litres dont 10% de bois neufs.
Description
Patrick et Christophe Bonnefond produisent la cuvée les Rochains, du nom du lieu-dit, issue de vignes localisées en totalité sur la Côte brune, non loin du fameux cru de la Landonne.
Adeptes d'un élevage en barriques neuves, les frères Bonnefond arrivent à tirer la quintessence de leur terroir. Dotée d'une riche matière avec un caractère dense et concentré, au boisé élégant, cette cuvée est à mettre en cave durant quelques années ; elle sera parfaite lors de son réveil sur un gibier.
Finesse, élégance et profondeur aromatique.
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