Remy Niero ➢ CONDRIEU « Coeur de Roncharde » - Parcellaire

Condrieu "Cœur de Roncharde" - Rémy Niero 2020

Présentation du produit :

Le Condrieu "Cœur de Roncharde" de Rémy Niero est un vin blanc d'exception provenant de l'appellation Condrieu dans la vallée du Rhône. Ce vin parcellaire est élaboré à partir de Viognier, le cépage emblématique de la région, cultivé sur des sols granitiques. Avec une vinification soignée et un élevage sur lies, cette cuvée met en avant la pureté du terroir et l’expression la plus fine du Viognier. Un vin puissant, aromatique et d’une grande finesse.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Condrieu AOP
• Millésime : 2020
• Cépage : 100% Viognier
• Terroir : Sols granitiques de la parcelle "Cœur de Roncharde", au cœur de l’appellation Condrieu
• Viticulture : En conversion vers l’agriculture biologique, respect du terroir et des cycles naturels de la vigne
• Vinification : Fermentation en cuves inox, élevage sur lies fines pour une grande complexité aromatique
• Alcool : 14,5% vol
• Contenance : 75 cl

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune pâle, brillante avec des reflets dorés
• Nez : Arômes intenses et élégants de fruits exotiques (abricot, mangue), de fleurs blanches (jasmin, acacia), et des notes légèrement épicées et miellées
• Bouche : Ample et riche, avec une texture soyeuse et une belle fraîcheur. Les fruits mûrs et les fleurs se retrouvent en bouche, accompagnés d'une touche de minéralité et d'une grande persistance
• Finale : Longue et persistante, avec des notes d'agrumes confits et une légère touche d'épices
• Température de service : 10-12°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des crustacés, des poissons en sauce, des viandes blanches, ou encore des fromages à pâte persillée.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin parcellaire : "Cœur de Roncharde" exprime le meilleur du terroir de Condrieu, un véritable reflet du travail méticuleux de Rémy Niero.
2. Cépage emblématique : Le Viognier offre une richesse aromatique unique, avec des arômes de fruits mûrs et de fleurs qui séduiront les amateurs de vins blancs puissants.
3. Savoir-faire de Rémy Niero : Un vigneron passionné et respectueux de la nature, reconnu pour ses vins d’une grande finesse et d’une belle complexité.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Condrieu d'exception, avec une richesse aromatique remarquable et une bouche d'une grande finesse."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Une cuvée élégante, avec des arômes puissants mais parfaitement équilibrés. Un régal."

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