Gilles Berlioz Vin de Savoie la Deuse 2020

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Gilles Berlioz Vin de Savoie la Deuse 2020

43,97 € la bouteille

CruSavoie : vin de savoie
Millésime2020
COULEURRouge
NOTE PARKER90
FormatBouteille de 75cl

Résumé

le nez très naturel et déjà bien ouvert, allié aux arômes floraux (pivoine notamment), ainsi que la mûre, les myrtilles, la cannelle et le poivre.
Le touché de bouche est inimitable, tout en subtilité et finesse, très loin des mondeuses rustiques et asséchantes ! En effet les tanins d'un rare soyeux sont portés par une minéralité 

Quantité

Description

Situé sur la commune de Chignin dans la Cluse de Chambéry, tout près de Montmélian.
Les vignes poussent sur les coteaux de la façade sud du Massif des Bauges. Le domaine se situe à proximité d’une zone naturelle protégée (zone Natura 2000).
En parallèle Gilles Berlioz participe à des recherches menées par la Chambre d’Agriculture et le GRAB (Groupe de Recherche en Agriculture Biologique). Ainsi une de ses parcelles est utilisée pour tester l’effet de divers produits à base d’huiles essentielles contre le mildiou. Ces recherches ont pour objectifs de faire diminuer l’utilisation du cuivre métal, qui entraine une pollution des sols, dans la viticulture biologique.

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Gilles Berlioz Vin de Savoie la Deuse 2020

Gilles Berlioz Vin de Savoie la Deuse 2020

le nez très naturel et déjà bien ouvert, allié aux arômes floraux (pivoine notamment), ainsi que la mûre, les myrtilles, la cannelle et le poivre.
Le touché de bouche est inimitable, tout en subtilité et finesse, très loin des mondeuses rustiques et asséchantes ! En effet les tanins d'un rare soyeux sont portés par une minéralité