Domaine De Beaurenard Châteauneuf du Pape 2011

Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape Rouge 2011

Note moyenne des clients : ⭐⭐⭐⭐⭐ 4.8/5
Basée sur 42 avis clients

Cotation Parker : 93/100

Description :

Le Châteauneuf-du-Pape rouge 2011 du Domaine de Beaurenard incarne l'élégance et l'authenticité de l'appellation. Composé majoritairement de Grenache (70%), il bénéficie d'un assemblage unique avec Syrah, Mourvèdre, Cinsault et d'autres cépages locaux. Ce vin est le fruit d'une vinification traditionnelle, méticuleuse et biodynamique, offrant une complexité aromatique qui évolue magnifiquement avec le temps. Les terroirs d'exception du domaine, travaillés selon des méthodes respectueuses de la nature, permettent de produire un vin à la fois puissant et harmonieux, doté d'un grand potentiel de vieillissement.

Cépages :

• Grenache (70%)
• Syrah (10%)
• Mourvèdre (10%)
• Cinsault (10%)
• Counoise, Muscardin, Terret noir, Vaccarèse (cépages secondaires)

Terroir et Vinification :

Le Domaine de Beaurenard repose sur des sols variés, allant des galets roulés aux argiles, idéals pour une parfaite maturation des raisins. Les vendanges sont manuelles, avec une sélection rigoureuse des raisins, suivie d'une vinification traditionnelle en cuves thermorégulées. L'égrappage partiel et la fermentation longue avec levures indigènes respectent l'identité du terroir. L'élevage dure entre 12 et 15 mois en foudres de chêne, fûts et cuves tronconiques, pour affiner la structure et les arômes.

Dégustation :

• Robe : Rouge profond avec des reflets violets.
• Nez : Arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cerise), de garrigue, de réglisse, avec des touches épicées et légèrement cuirées.
• Bouche : Ample et structurée, offrant des tanins souples et bien intégrés. Une belle longueur et une belle profondeur s’ajoutent à une fraîcheur persistante, soulignée par des notes de fruits et d'épices.

Potentialité de garde :

Ce Châteauneuf-du-Pape est un vin de garde, qui peut se conserver pendant 10 à 15 ans, voire plus, dans de bonnes conditions. Avec le temps, il gagnera en complexité, développant des arômes plus profonds et une texture encore plus soyeuse.

Conseils de service :

Servir à 16-18°C, idéalement après quelques années de garde. Parfait avec des viandes en sauce, du gibier, ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape 2011 ?

• Vin biodynamique et respectueux de l’environnement.
• Cotation Parker 93/100, une reconnaissance de sa qualité exceptionnelle.
• Grande complexité aromatique, avec une capacité de vieillissement impressionnante.
• Un vin emblématique de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, fruit d’un savoir-faire familial ancestral.

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Avis clients :

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Jean L. : "Un Châteauneuf-du-Pape d’une grande finesse, équilibré et puissant à la fois. Parfait pour la garde."
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Nathalie D. : "Un vin d’une belle profondeur, avec une belle évolution en cave. À recommander sans hésitation."
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Paul M. : "Vraiment impressionné par l’équilibre et la complexité de ce vin. Il n’a pas fini de me surprendre avec le temps."

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