Domaine Marc Sorrel Hermitage "Les Rocoules" 2019 Magnum NOUS CONSULTER

Hermitage "Les Rocoules" 2019 - Marc Sorrel (Magnum)

Présentation du produit :

L’Hermitage "Les Rocoules" 2019 de Marc Sorrel, présenté en format Magnum, est un vin blanc d’exception issu d’une des plus prestigieuses parcelles de la colline de l’Hermitage. Exclusivement élaboré à partir de vieilles vignes de Marsanne, ce vin est un modèle d’élégance et de profondeur, offrant une grande richesse aromatique et un potentiel de garde remarquable.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Hermitage AOP
• Millésime : 2019
• Cépages : 100% Marsanne
• Terroir : Parcelle "Les Rocoules", caractérisée par des sols calcaires et galets roulés, exposée au sud, idéale pour une maturation optimale
• Viticulture : Raisonnée, avec des rendements faibles pour favoriser la concentration des arômes
• Vinification : Fermentation en fûts de chêne, suivie d’un élevage sur lies fines pendant 18 mois, apportant texture et complexité
• Alcool : 13,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Or brillant avec des reflets dorés
• Nez : Puissant et raffiné, mêlant des arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche), de miel, d’amande grillée et une touche florale
• Bouche : Ample et généreuse, marquée par une belle minéralité et une acidité équilibrée. Saveurs complexes de fruits mûrs, de fruits secs et de notes beurrées. Finale persistante et élégante.
• Température de service : 12-14°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des plats gastronomiques tels que des poissons en sauce, homards grillés, volailles de Bresse ou fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Expression du terroir : "Les Rocoules" est l’une des plus grandes parcelles de l’Hermitage, offrant une complexité exceptionnelle.
2. Élégance et profondeur : Un blanc de garde rare, évoluant magnifiquement sur 20 à 30 ans.
3. Savoir-faire Marc Sorrel : Un artisan vigneron reconnu pour ses cuvées rares et précieuses.

Évaluation critique :

• Note Parker : 96/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Hermitage blanc riche et complexe, parfait pour les grandes occasions."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Une longueur en bouche impressionnante, digne des plus grands vins blancs."

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