Châteauneuf du Pape 2013 Clos Mont Olivet Rouge

Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape 2013

Note moyenne des clients : ⭐⭐⭐⭐⭐ 4.8/5
Basée sur 35 avis clients

Cotation Parker : 94/100

Description :

Le Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape 2013 est un vin d'exception, fruit d'un millésime marqué par un climat unique : un printemps frais et humide suivi d'un été chaud et sec, avant un superbe "été indien". Cette combinaison météorologique a permis des vendanges parfaites, donnant un rendement naturellement faible, à 22 hL/ha, et une concentration exceptionnelle des arômes et de la structure du vin.

Provenant de plusieurs lieux-dits prestigieux (Montalivet, La Crau, Les Blachières, Coste Froide, Bois Seneseau, Palestor), ce Châteauneuf-du-Pape est élaboré sur des sols variés : colluvions à quartzites, argiles marines, sables et grès mollassiques. Cette diversité de terroirs, alliée à des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement (labour des vignes, absence d’insecticides), donne au vin une expression riche et complexe.

Cépages :

• 80% Grenache
• 10% Syrah
• 6% Mourvèdre
• Autres cépages : Cinsault, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Terret noir, Picpoul noir.

Vinification :

L'éraflage partiel et la vinification délicate ont été choisies pour préserver l’élégance et la fraîcheur du vin. Les jus de goutte et de presse fermentent séparément en cuves béton, avant un élevage en foudres et en fûts de plusieurs vins. Ce processus garantit un vin équilibré, aux arômes fruités et épicés parfaitement définis.

Dégustation :

• Robe : Rouge intense avec des reflets profonds.
• Nez : Des arômes de fruits noirs, de réglisse, de garrigue, accompagnés de touches épicées.
• Bouche : Structure tannique élégante et harmonieuse, avec une belle profondeur. Ce vin présente un parfait équilibre entre puissance et finesse.

Potentialité de garde :

Ce Châteauneuf-du-Pape possède un potentiel de garde exceptionnel et pourra se bonifier pendant 15 ans ou plus. Idéal pour les amateurs de vins de garde et les collectionneurs.

Conseils de service :

Servir à 15°C pour révéler toute la richesse et la complexité de ce vin d'exception. Idéal avec des viandes rouges, des gibiers ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir Clos du Mont-Olivet 2013 ?

• Vin rare et recherché, idéal pour les collectionneurs.
• Cotation Parker 94/100, une reconnaissance de la qualité.
• Équilibre parfait entre puissance et finesse.
• Apprécié par les connaisseurs : moyenne des avis clients 4.8/5.

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Avis clients :

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Jean L. : "Un vin de grande qualité, équilibré et complexe. Parfait pour les grandes occasions."
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Marie T. : "Une belle réussite, très élégant avec une belle longueur en bouche. À garder en cave !"
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Michel B. : "Un must-have dans une collection de Châteauneuf-du-Pape, avec un potentiel de vieillissement incroyable."

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