32,78 € la bouteille
Cru | Saint Joseph |
Millésime | 2019 |
COULEUR | Rouge |
NOTE PARKER | 93 |
Format | Bouteille de 75cl |
Aux arômes intenses de fruits mûrs et des notes torréfiées. La bouche est ample aux saveurs de fruits rouges et des tanins élégants et serrés. La finale est longue, intense avec une grande finesse.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Domaine familial d’une superficie de 20 hectares, piloté par deux frères, Éric et Jöel, depuis 1991. Celui-ci est situé sur les communes de Châteaubourg et Glun, au sud de l’appellation Saint-Joseph et Cornas. Leur domaine fait écho grâce à la popularité de leurs rouges ciselés et tracés par le granite ( le vignoble traditionnel, planté sur des coteaux granitiques à forte pente, est conduit dans l’application d’une lutte raisonnée). Leur capacité à élaborer des vins de grande noblesse, est permise par le respect de leurs traditions, afin de révéler la personnalité de chacun en privilégiant la finesse et l’élégance.
Servez-le à une température entre 16° et 17°C. N’hésitez pas à le carafer 2 heures avant la dégustation. Cela lui permettra de développer tout son potentiel.
Il sera excellent sur un repas. En entrée, vous pouvez servir un os à moelle cuit au four sur tartines grillées et fleur de sel. À suivre, une entrecôte charolaise grillée, servie avec une sauce au poivre. Enfin en dessert, je suggère un tiramisu au chocolat.
Aucun avis n'a été publié pour le moment.