Domaine Marc Sorrel Hermitage "Les Rocoules" 2019 NOUS CONSULTER

Hermitage "Les Rocoules" 2019 - Domaine Marc Sorrel

Présentation du produit :

L'Hermitage "Les Rocoules" 2019 de Marc Sorrel est une cuvée emblématique de l’appellation, offrant une parfaite expression du terroir unique de l'Hermitage. Issu de Syrah 100%, ce vin met en avant des arômes profonds et complexes de fruits noirs, de tabac, de réglisse et de pierre chaude. Élevé en fûts de chêne, il dévoile des tannins soyeux et une structure bien équilibrée, avec un grand potentiel de garde.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Hermitage AOC
• Millésime : 2019
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols schisteux, exposition sud, excellent pour une maturation lente et optimale des raisins
• Viticulture : Respect de l’environnement, agriculture raisonnée
• Vinification : Fermentation traditionnelle, élevage en fûts de chêne pour apporter complexité et finesse
• Alcool : 14,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense, avec des reflets pourpres
• Nez : Arômes profonds de fruits noirs mûrs (cassis, myrtille), accompagnés de notes épicées (poivre, réglisse) et une touche minérale de pierre chaude
• Bouche : Ample et bien structurée, les tannins sont fins et soyeux, avec une grande profondeur et une finale longue, marquée par des saveurs de fruits noirs et de tabac
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges grillées, du gibier, des plats en sauce ou des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Une cuvée d’exception : "Les Rocoules" est une cuvée qui incarne la richesse et la profondeur de l'Hermitage, typique du domaine Marc Sorrel.
2. Un vin de garde : Ce millésime 2019 a un grand potentiel de vieillissement, à conserver pour 10 à 15 ans.
3. Une signature du terroir : Un vin qui exprime avec puissance et finesse la spécificité des sols schisteux d’Hermitage.

Évaluation critique :

• Note Parker : 94/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un Hermitage d’une grande richesse, parfait pour un repas de fête."
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin équilibré, tout en profondeur, avec une superbe longueur en bouche."

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