Nicolas Badel 100% Syrah Intuition 2015 Vin De France

Nicolas Badel "Intuition" 2015 - Vin de France 100% Syrah

Présentation du produit :

Le "Intuition" 2015 de Nicolas Badel est un vin de France 100% Syrah, qui incarne l’expression pure et authentique de ce cépage emblématique. Produit dans le respect du terroir et de la biodynamie, ce vin se distingue par sa profondeur et sa complexité. Le millésime 2015 est un équilibre parfait entre la richesse des fruits noirs, l’épice et la fraîcheur, offrant une expérience gustative inoubliable.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Vin de France
• Millésime : 2015
• Cépage : 100% Syrah
• Terroir : Sols argilo-calcaires avec une exposition idéale, favorisant une maturation lente et optimale des raisins
• Viticulture : Biodynamique, respectueuse de la nature, sans intervention chimique, avec un soin particulier apporté aux cycles lunaires
• Vinification : Fermentation traditionnelle, macération longue pour une extraction maximale des arômes et des tanins. Élevage en fûts de chêne pour renforcer la structure et complexifier le vin
• Alcool : 14% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge intense et profond, avec des reflets violacés
• Nez : Arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) associés à des notes épicées (poivre noir, réglisse), de violette et de cuir, avec des touches subtiles de bois toasté et de garrigue
• Bouche : Riche et complexe, avec une belle structure tannique et une grande fraîcheur. L’attaque est veloutée, suivie d’une sensation de puissance et d’équilibre, offrant une finale longue et légèrement épicée
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, du gibier ou des fromages affinés comme le comté ou le brie

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Une expression pure de la Syrah : "Intuition" 2015 est un vin qui met en avant tout le potentiel aromatique et gustatif du cépage Syrah, dans sa forme la plus pure.
2. Un vin biodynamique de qualité : Ce vin est un excellent exemple d’une viticulture respectueuse de la nature, produisant des vins riches, équilibrés et pleins de caractère.
3. Un vin de garde : Ce millésime 2015, bien structuré et complexe, offre un grand potentiel de vieillissement, pouvant se conserver pendant 8 à 10 ans pour une expérience encore plus affinée.

Évaluation critique :

• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin très équilibré, puissant et élégant. Parfait pour les amateurs de Syrah."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un grand cru, avec une profondeur incroyable. Idéal pour un repas gourmet."

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