Mickael Desestret "la Cote Saint épine" Saint Joseph 2018 Rouge Magnum

Saint Joseph "La Côte Saint Épine" 2018 Rouge - Mickael Desestret

Présentation du produit :

Le Saint Joseph "La Côte Saint Épine" 2018 Rouge de Mickael Desestret est un vin rouge puissant et complexe, issu de l'appellation Saint Joseph. Ce millésime se distingue par ses arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), ses notes épicées et sa profondeur. En bouche, il offre une structure tannique imposante, accompagnée de rondeur et d'une belle longueur en finale.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint Joseph AOC
• Millésime : 2018
• Cépages : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques et escarpés, exposition sud-est
• Viticulture : Viticulture durable, culture en terrasses pour préserver le terroir
• Vinification : Fermentation traditionnelle, élevage en fûts de chêne pour une complexité supplémentaire
• Alcool : 13.5% vol
• Format : Magnum (1.5L)

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond et intense avec des reflets pourpres
• Nez : Arômes riches de fruits noirs (cassis, mûre), avec des touches épicées (poivre noir, clou de girofle) et légèrement fumées
• Bouche : Attaque veloutée, tannins fermes et structurés, une belle fraîcheur en bouche, accompagnée d'une finale longue et épicée
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, ou des fromages affinés

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin de caractère : La Côte Saint Épine 2018 est un Saint Joseph puissant, idéal pour les amateurs de Syrah authentique et complexe.
2. Un format de garde : Le Magnum permet une meilleure évolution du vin et un vieillissement harmonieux.
3. Un terroir exceptionnel : Ce vin reflète parfaitement le terroir de Saint Joseph, avec des rendements limités et un travail soigné.

Évaluation critique :

• Note Parker : 91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Saint Joseph très prometteur, qui allie puissance et finesse."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Une grande réussite, avec une belle longueur et des arômes intenses."

Hashtags :

#SaintJoseph #MickaelDesestret #VinRouge #Syrah #VinsDuRhône