A propos du domaine :

Château Rocher Gardat est la propriété des vignobles Moze-Berthon, et il appartient à la famille depuis 1820. Aujourd’hui Patrick Moze-Berthon dirige lesdomaines de Montagne Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru et Pomerol accompagné de son fils ainé Mickael qui représente la 7ème génération. Rocher Gardat est un château composé de 7 hectares 48 qui repose sur d’anciennes carrières. Une partie est exploitée depuis 300 ans en tant que cave renfermant les plus vieux millésimes des châteaux. Depuis le millésime 2014, les vignobles Moze-Berthon font appel à l’expérience d’Hubert de Boüard de Laforest, conseiller viticole à la renommée internationale et également propriétaire de Château Angelus à Saint-Emilion. Cette collaboration fut payante, puisque aujourd'hui le domaine commence petit à petit à gagner ses lettres de noblesse, James Suckling ayant noté cette cuvée d'un très flatteur 92/100.

A propos du vignoble :

La propriété est composée de 7 hectares 48 qui reposent sur d’anciennes carrières. Les vignes sont implantées sur un terroir argilo-calcaire et sont composées de 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Concernant le travail du vignoble Patrick et Mickael ont la même discipline pour les 3 propriétés. Ils ont continué d’utiliser les méthodes traditionnelles. Les vignes sont donc effeuillées et vendangées à la main. L’élevage du vin se fait dans des barriques fabriquées en chênes français renouvelées d’un tiers tous les ans.