Domaine Fa Famille Graillot Fleurie 2018

domaine de Fa fleurie famille graillot Agrandir l'image

Domaine Fa Famille Graillot Fleurie 2018

0,00 € la bouteille

Crubeaujolais : fleurie
Millésime2018
COULEURRouge
NOTE PARKER90
FormatBouteille de 75cl

Résumé

La maturité du jus est évidente, comme le grand talent de Maxime et Antoine Graillot sur ce terroir de très belle origine.

Superbe Fleurie qui d’ici une à deux année surprendra plus d’un amateur.

Etat :Ce produit n'est plus en stock

Description

Antoine et Maxime Graillot, célèbres vignerons de Crozes-Hermitage, ont repris, en 2013, 5 ha familiaux d'un terroir de coteaux très caillouteux sur granite, dans les hauteurs de Saint-Amour. L’ensemble du vignoble est en biodynamie. En parallèle, ils ont fait l’acquisition de 3 ha de vignes dans le lieu-dit Roche Guillon, au nord du cru Fleurie, près du terroir de Poncié. Les vins sont vinifiés en grappe entière, en cuve béton ; l’élevage se fait en foudre Stockinger de 20 et 30 hl.

Les vins : s'il ne manque pas de caractère et d'étoffe, nous sommes tout de même légèrement déçus de la gestion de ce millésime 2015, solaire à la cave. Le beaujolais En Besset apparaît déséquilibré, et une pointe de volatile souligne l'ensemble aromatique. Certes, la bouche est riche, mais l’alcool impose sa présence avec cette sensation de chaleur. Le saint-amour s'avère plus précis mais le fruit bascule un soupçon. Même si le vin se montre charnu, il manque un peu de gourmandise. La cuvée la plus aboutie de la cave est le fleurie Roche Guillon. Il est difficile sur ce genre de millésime de garder la juste maturité et l'élégance : cela se joue parfois à peu de choses, comme la maturité du raisin ou la date des vendanges.

Encépagement et vignoble

Nombre de bouteilles par an : 
Surface plantée :  (Rouge : 8,0)
Mode de vendange : 
Âge moyen des vignes : 

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Domaine Fa Famille Graillot Fleurie 2018

Domaine Fa Famille Graillot Fleurie 2018

La maturité du jus est évidente, comme le grand talent de Maxime et Antoine Graillot sur ce terroir de très belle origine.

Superbe Fleurie qui d’ici une à deux année surprendra plus d’un amateur.