CORNAS LES PREMICES 2018 DURAND

Cornas "Les Prémices" 2018 - Domaine Durand

Présentation du produit :

Le Cornas "Les Prémices" 2018 du Domaine Durand est un vin rouge puissant et élégant, issu du prestigieux terroir de Cornas, sur la rive droite du Rhône. Ce millésime 2018, 100% Syrah, révèle toute la richesse de l'appellation avec des arômes de fruits noirs, d’épices et des touches florales. Un vin structuré et équilibré, avec un excellent potentiel de vieillissement.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Cornas AOC
• Millésime : 2018
• Cépages : 100% Syrah
• Terroir : Sols granitiques sur des pentes escarpées, exposées au sud
• Viticulture : Agriculture raisonnée, vendanges manuelles
• Vinification : Macération longue, fermentation en cuves inox, élevage en fûts de chêne pour apporter complexité et rondeur
• Alcool : 14,5% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond aux reflets violacés
• Nez : Arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre, réglisse), et de violette, avec une légère touche de boisé
• Bouche : Structure ferme, avec des tannins fins et une belle richesse. La texture est veloutée, avec des saveurs de fruits mûrs et des notes épicées, et une finale longue et élégante
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, du gibier ou des fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin typique de l’appellation Cornas : "Les Prémices" incarne la puissance et la finesse caractéristiques de cette région.
2. Un potentiel de garde remarquable : Ce vin peut se conserver de 8 à 10 ans, voire plus, et gagnera en complexité avec le temps.
3. Un vin de caractère : Il allie intensité aromatique et structure, idéal pour les amateurs de vins rouges puissants et raffinés.

Évaluation critique :

• Note Parker : 91/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un Cornas intense et bien équilibré, avec un très bon potentiel de garde."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Un vin impressionnant qui reflète parfaitement le terroir de Cornas, avec une belle complexité."

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