0,00 € la bouteille
Cru | beaujolais ; chiroubles |
Type | N'hésitez pas à nous consulter , pour des vins du même vigneron ou cuvée ou similaire !téléphone 04.75.09.58.54contact@les-bouteilles.com |
Millésime | 2017 |
COULEUR | Rouge |
Format | Bouteille de 75cl |
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
« La passion nous anime et nous comble. Nous la nourrissons chaque jour sur ce charmant domaine découvert en 2012.
C’est là, au cœur du « Nid » que nous écoutons le vin grandir. Nous l’accompagnons. Il nous parle et nous raconte le Beaujolais, terre de nos racines. Nous lui offrons le meilleur, par gout, par respect.
Les plus grands experts français et étrangers du vin ne s’y trompent pas… Nous avons d’ores et déjà reçu de prestigieuses récompenses aux plus grands concours nationaux et internationaux.
Nous sommes fiers de vous convier à la découverte de nos 3 vins : notre Cuvée Tradition, et nos 2 Sélections parcellaires. »
La Famille Lardet
Porté par des arômes floraux et fruités, ce vin se révèle charpenté et complexe : il est le vin de garde par excellence.
Son secret : Un sol riche, composé de grès, des arènes granitiques roses et friables gorgées d’un précieux oligoélément : le manganèse. C’est lui qui valorise et intensifie les tannins de notre Moulin à Vent.
Le Gamay noir, cépage du Beaujolais depuis le 14è siècle lui apporte une couleur rouge profonde, spécifique du terroir.
Cette alchimie du sol et de la vigne produit des arômes qui permettent à notre Moulin à Vent d’être comparé et de rivaliser avec ses cousins Bourguignons.
Depuis le début du 20ème siècle, date de sa première exploitation, le Domaine est familial. Il le reste. Propriété de notre famille depuis 2012, nous couvons les 6 hectares de notre vigne avec amour et passion.
Nous sommes 5 parents et enfants, Paul, Danielle, Delphine, Jocelyn et Stéphane Lardet. Epicuriens dans l’âme, soucieux d’apporter le meilleur à notre terre, nous l’avons baptisée « Le Nid », symbole de notre unité et de notre farouche volonté de la préserver. Nos maitre de chai et œnologue nous apportent leur aide précieuse.
Ensemble, dans le respect des traditions, nous avons redéfini les modes de vinification et d’élevage, et insufflé un esprit nouveau en adéquation avec nos valeurs
Préserver notre sol, et donc notre vigne, un leitmotiv de chaque instant. L’agriculture raisonnée répond à nos attentes. Elle nous engage certes dans un contrôle permanent mais elle nous permet en retour, d’intervenir sur le raisin à bon escient, à la moindre alerte sanitaire. La biodiversité s’en porte bien.
Tout le travail s’effectue à la main sur nos 12 parcelles, 2 d’entre elles « La Rochelle » et « Rochegrés » bénéficient d’une sélection parcellaire avec un élevage en futs de chêne. La mise en bouteille de nos vins est réalisée au domaine.
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