CHÂTEAU CHEVAL NOIR 75 SAINT-ÉMILION GRAND CRU ROUGE 2014

Château Cheval Noir - Saint-Émilion Grand Cru Rouge 2014

Présentation du produit :

Le Château Cheval Noir 2014 est un Saint-Émilion Grand Cru alliant tradition et modernité. Ce millésime exprime avec élégance le terroir prestigieux de Saint-Émilion grâce à un assemblage dominé par le Merlot, enrichi de Cabernet Franc. Raffiné et équilibré, il séduit par sa complexité et sa souplesse, faisant de chaque dégustation un moment de plaisir.

Caractéristiques du produit :

• Appellation : Saint-Émilion Grand Cru AOC
• Millésime : 2014
• Cépages : Merlot majoritaire, avec une touche de Cabernet Franc
• Terroir : Argilo-calcaire et graves, idéal pour une maturation optimale des raisins.
• Viticulture : Pratiques raisonnées, vendanges manuelles pour une sélection rigoureuse.
• Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox, suivie d’un élevage en barriques de chêne français pendant 12 à 14 mois.
• Alcool : 13% vol

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge rubis profond, aux reflets pourpres.
• Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), associés à des notes d’épices, de cacao et une touche boisée élégante.
• Bouche : Souple et harmonieuse, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Les saveurs de fruits et d’épices se prolongent dans une finale équilibrée et fraîche.
• Température de service : 16-18°C
• Accords mets-vins : Parfait avec viandes rouges grillées, agneau rôti, volailles ou fromages affinés.

Pourquoi choisir cette cuvée ?

1. Un vin raffiné : Représentant l’élégance du Saint-Émilion Grand Cru.
2. Un équilibre parfait : Entre puissance, fraîcheur et finesse.
3. Un excellent rapport qualité-prix : Une entrée accessible dans l’univers des grands crus.
4. Un vin polyvalent : Convient aussi bien à une dégustation immédiate qu’à une garde de 5 à 10 ans.

Évaluation critique :

• Note Parker : 90/100
• Avis clients :
  • ⭐⭐⭐⭐ "Un vin élégant et équilibré, parfait pour accompagner un repas convivial."
  • ⭐⭐⭐⭐⭐ "Complexe et agréable, avec une belle longueur en bouche."

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