Domaine Grosbot Barbara Les Maltotes 2017

Domaine Grosbot Barbara SAS Le Prince Charles Henri de Lobkowicz 2014 Agrandir l'image

Domaine Grosbot Barbara Les Maltotes 2017

29,50 € la bouteille

CruSaint-Pourçain
Millésime2017
COULEURblanc
FormatBouteille de 75cl

Résumé

Issu d’une vigne du même nom cadastral, située à Montord d’1,02 ha , sur terrain argilo-calcaire, constituée de 50% de plants Chardonnay et 50 % de Tressallier, ce vin est vinifié en fût , avec un élevage de 15 mois minimum

Quantité

Description

sur la commune de Cesset

La densité hectare de plants est de 4000, correspondant à un écartement de 2 mètres 50 sur 1 mètre. La baguette est attachée au premier fil d'une hauteur de 40 centimètres,

permettant une hauteur de palissage à 2 mètres.
Le nombre de grappes par pieds est en fonction de la vigueur du plant de vigne.

DÉCOUVREZ LE DOMAINE GROSBOT BARBARA

Un des plus vieux vignobles de France ,le St POURCAIN se doit d’être découvert ou redécouvert ;situé au Nord de l’Auvergne, dans le département de l’Allier(nom de sa principale rivière),ce vignoble a connu ses heures de renom au temps des rois, issus de la famille des BOURBON d’où le nom de notre région ,le Bourbonnais, et depuis peu le nom des habitants de l’Allier; le vignoble comptait jusqu’à 8000 ha.

Notre département possède également la fameuse Forêt de Tronçais (instaurée par Colbert, ministre de Louis XIV) qui est célèbre pour ses chênes servant à la fabrication des fûts , pour les vignobles français ou étrangers.

Le vignoble a subi les aléas de l’ Histoire tout comme ceux climatiques et à ce jour, la superficie est d’à peine 600ha mais il retrouve ses lettres de noblesse grâce à un travail des vignes plus rigoureux et maîtrisé , des vinifications plus élaborées ,en privilégiant la qualité à la quantité.

L’aire du vignoble s’étend dans sa partie Nord , le long de l’Allier sur des terrains sablonneux pour continuer dans son centre jusqu’au Sud , en se partageant des sols argilo-calcaires ou granitiques. Ayant obtenu l’AOC en 2009, le Saint Pourçain se décline en blanc avec les cépages Chardonnay et Tressallier (cépage typiquement local) et en rouge avec les cépages Pinot Noir et Gamay et pour certains vignerons en rosé.

Les vignes du domaine GROSBOT-BARBARA sont situées sur 3 villages vinicoles ; Bransat, Verneuil en Bourbonnais et Montord en AOC et 2 Vignes hors appellation se trouvant au domaine.

Les vinifications sont longues grâce à la thermorégulation des cuves , permettant une surveillance et contrôle des différentes phases d’élaboration tout comme pour l’élevage et conservation des vins, pour la partie chai .

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Domaine Grosbot Barbara Les Maltotes 2017

Domaine Grosbot Barbara Les Maltotes 2017

Issu d’une vigne du même nom cadastral, située à Montord d’1,02 ha , sur terrain argilo-calcaire, constituée de 50% de plants Chardonnay et 50 % de Tressallier, ce vin est vinifié en fût , avec un élevage de 15 mois minimum