Laurent Combier Crozes Hermitage Clos Des Grives 2016 Blanc

Assemblage de vignes cinquantenaire de Roussanne (95%) et de Marsanne (5%) dans un élevage conduit à la bourguignonne avec bâtonnage sur lies.

Le boisé de l’élevage vient élégamment poser le cadre d’une intense aromatique de fruits confits, de notes épicées et miellées sur un voile de fleur d’acacia. En bouche, une ampleur sur la maturité du fruit, une rondeur généreuse qui se mêle avec justesse à une vive acidité. De là une superbe persistance aromatique à la finale toute en fraîcheur.