Domaine Jamet 2016 Côtes Du Rhône Blanc

Domaine Jamet Côte rôtie 2014 Agrandir l'image

Domaine Jamet 2016 Côtes Du Rhône Blanc

0,00 € la bouteille

CruCotes Du Rhone
COULEURblanc
FormatBouteille de 75cl

Résumé

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Description

  • Issu d'un assemblage de différents parcelles de la commune d'Ampuis, le Côtes du Rhône blanc du Domaine Jamet assume sa position septentrionale. Majoritairement issu des cépages Marsanne et Viognier, ce vin offre fraîcheur, minéralité et plaisir immédiat

  • Appellation

    Côtes du Rhône

  • Géologie

    Schiste et sol argilo-calcaire

  • Cépages

    60% Marsanne, 30% Viognier, 7% Roussane, 3% Grenache blanc

  • Vinification

    Fermentation alcoolique et malolactique en partie en fût et en partie en cuve

  • Elevage

    50 % fûts de chêne et 50 % cuve inox

Domaine  Jamet      Côtes Du Rhône  Blanc 

Au départ du village d'Ampuis il faut gravir quatre kilomètres à travers les coteaux pour atteindre le Domaine Jamet. Cette progression très agréable permet d'appréhender la forte pente des coteaux de Côte-Rôtie. Ce sont ces terroirs inimitables qui donnent tout leur caractère à ce nectar si exceptionnel. 

Le Domaine Jamet se situe sur le plateau, au lieu-dit « Le Vallin », où le panorama est fabuleux et laisse apercevoir le Mont Blanc ainsi les Alpes par temps clair. En pénétrant dans ce chai, la nature et la simplicité sont les maîtres mots de la famille Jamet, unie autour de l'artisan des lieux. C'est dans ce contexte que Jean-Paul, son épouse Corinne et plus récemment leur fils aîné Loïc cultivent avec passion la vigne et le vin.

Les flacons de caractère tels que ceux du Domaine Jamet sont le fruit du travail d'un terroir et surtout d'un homme. Au fil du temps passé à arpenter les coteaux de Côte Rôtie, Jean-Paul a suivi son instinct et a forgé ses certitudes. C'est ainsi qu'il vinifiait pour la quarantième année les vins du Domaine Jamet à l'automne 2015. 

Cultivés sur des coteaux abrupts et agencés en terrasses que l'on appelle communément les « chayets », les vignes évoluent sur un sous-sol essentiellement composé de schiste et en moindre mesure de granite. Face à cette nature exceptionnelle il est primordial pour Jean-Paul Jamet et les siens de rester respectueux de ce patrimoine. 

Depuis 1976 ...
de fortes convictions

Jean-Paul Jamet a débuté à vinifier dès le millésime 1976 aux côtés de son père Joseph.

En effet il a délaissé les bancs de l'école pour participer avec ses parents aux tâches de l'exploitation familiale. Ensemble ils ont développé le travail de la vigne et du vin, mais Jean-Paul a rapidement pris les initiatives et fait les choix. Fort d'une expérience de quarante vinifications, il reste convaincu que la richesse des vins est justement celle des terroirs. Resté loin des modes successives il prône l'assemblage des différentes expressions de Côte Rôtie pour sublimer leur complémentarité.

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