Côte-Rôtie Gallet Blanc 2014 Francois Villard

Cote Rotie Gallet Blanc 2014 Agrandir l'image

Côte-Rôtie Gallet Blanc 2014 Francois Villard

46,00 € la bouteille

CruCôte-Rôtie
TypeSec
Millésime2014
COULEURRouge
FormatBouteille de 75cl

Résumé

 Avec ses arômes de fruits rouges, de violette et de poivre profonds. Tout simplement incontournable pour tout amateur de belle syrah, est sans doute François Villard, un des vignerons les plus talentueux de sa génération.

Etat :Ce produit n'est plus en stock

Description

Cuisinier de formation, je me suis passionné pour le vin à l’âge de 20 ans. Ne sachant pas par quel moyen intégrer le monde du vin, j’ai effectué une année de Brevet Professionnel en sommellerie à Tain l’Hermitage. Les rencontres furent déterminantes et m’ont donné l’envie de devenir vigneron.
Par la suite, je me suis inscrit à Davayé, en vue de l’obtention du Brevet Professionnel Agricole, option viticulture et œnologie.En parallèle, j’ai commencé à acquérir mes premiers terrains en friches sur la commune de Saint Michel (lieu dit Poncins) en appellation Condrieu. La première vigne fut plantée au printemps 89, dès l’obtention de mon BP.

Plantation Deponcins 1989

Mon premier Condrieu fut produit en 1991 à partir de mes très jeunes vignes, et complété par quelques vieilles vignes.
Les 400 premières bouteilles furent mises sur le marché en automne 1992.
Alors que mes premières vinifications ont lieu à Verlieu, dans une cave derrière chez Yves Cuilleron, je décide de faire construire mon propre bâtiment en 1996 à Saint Michel sur Rhône.

Construction cave 1996

C’est aussi à cette date que je me lance dans une toute nouvelle aventure : celle de redonner vie au vignoble de Seyssuel avec mes confrères Yves Cuilleron et Pierre Gaillard.

Deux nouvelles extensions de la cave auront lieu en 2002, puis 2013.

Extension cave 2002


VIGNES

Informations parcellaires : Ampuis & St Cyr sur Rhône (lieu dit : le Plomb,
Côte Bodin, le Grand Taillis, Fontjean, Montlys et
Servonnière) Production et achats de raisins.
Cépage(s) : 100% Syrah
Rendement et densité : 40 Hl/Ha (7500 pieds/ha)
Type de taille : Gobelet et Cordon de Royat
Sol : Schistes quartziteux décomposés
Age des vignes : 20 ans
Exposition : Sud, Sud-Est

CAVE

Vendanges : 75% de raisins entiers
Fermentation : 2 semaines en cuves ouvertes bois et inox
Élevage : 18 mois en fûts
30% de fûts neufs et 70% de fûts de 2 à 4 ans d’âge

DÉGUSTATION

Mise en bouteilles : Mars 2016
Nombre de bouteilles : 25.000
Degré : 12.5 %
Potentiel de garde : 15 ans

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Côte-Rôtie Gallet Blanc 2014 Francois Villard

Côte-Rôtie Gallet Blanc 2014 Francois Villard

 Avec ses arômes de fruits rouges, de violette et de poivre profonds. Tout simplement incontournable pour tout amateur de belle syrah, est sans doute François Villard, un des vignerons les plus talentueux de sa génération.