Stephane Robert Cornas Domaine du Tunnel 2014

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Stephane Robert Cornas Domaine du Tunnel 2014

99,35 € la bouteille

CruCornas
TypeSec
Millésime2014
COULEURRouge
NOTE PARKER93
FormatBouteille de 75cl

Résumé

Elégant, final savoureux, harmonieux, bien définit, plein de bonheur.

Quantité

Description

Issu de l’ensemble des parcelles de la propriété. 
Vinification avec 50% de rafle environ, puis 15 jours de cuvaison. 
Elevage de 14 mois en fûts de trois à quatre vins. 
C’est un cornas très représentatif de son appellation, souvent bien coloré, avec beaucoup de densité de tanins, mais présentant également une grande suavité de texture. Il peut s’apprécier sur dix ans, voire plus.
100 % Syrah, sol granitique, vignes en coteaux, mode de culture entièrement manuel. 

 DOMAINE DU TUNNEL - Stéphane ROBERT

Vigneron – Producteur exploitant Cornas - Saint Péray - Saint Joseph – Condrieu

 

stephane robert vigneron caveEn 1994, Stéphane ROBERT  créé le  Domaine du Tunnel sur la commune de Saint Péray, en Ardèche. L’exploitation compte à ses débuts une superficie de 2,5 hectares, située sur la rive droite du Rhône : dans les appellations AOC Cornas, Saint Péray, Saint Joseph.

Aujourd’hui, l’exploitation s’étend sur plusieurs communes, Saint Péray, Cornas, Mauves, Tournon sur Rhône, Glun et Chavanay. Le domaine comprend 11 hectares de vignes avec une AOC supplémentaire depuis 2013 : L’appellation Condrieu avec pour cépage le Viognier.

La cave de vinification et d’élevage est implantée dans un tunnel en pierres de tailles d’une longueur de 170 mètres, Ce tunnel est sur l’ancienne voie ferrée qui reliait la ligne « Valence-Vernoux en Vivarais ».La cave surplombe la vallée du Rhône avec une vue imprenable sur le château de Crussol.Les différentes cuvées du domaine du tunnel sont vinifiées essentiellement à partir de vieilles vignes en coteaux ou en terrasses, sur un sol granitique.Les cépages utilisés sont pour les vins rouges tel que le Saint Joseph et le Cornas est la syrah, et pour les vins blancs, ce sont la marsanne et la roussanne pour le saint Péray.

site jus raisin futs cave st peray etiquette.roussanne

Les  vins  rouges  du  Domaine  Du  tunnel

Cornas - Saint joseph "Cépage Syrah"

bouteilles.01  

SAINT JOSEPH : Assemblage de plusieurs parcelles situées sur lescommunes de Tournon (au lieu dit Peygros), Mauves et Glun, toutes situées sur des sol granitique "gore". Toujours de petits rendements, Vignes en côteaux.

vue.de.tournon.saint.joseph       vue.chene.glun

 

 CORNAS :  3 Cuvées (Cornas, Cornas vin noir, Cornas Pur Noir). essentiellement des vignes de plus de 50 ans. une dizaines de lieu-dit (Sauman, Patou, Champelrose, les Eygats, Les Mazards, Combe). Stephane vinifie parcelles par parcelles. Un élevage de 14 mois en barriques de 3 vins.

 

vue de sauman    rvf top50       20160926 084952

La cuvée Vin noir est un asssemblage de 3 vieilles vignes de plus de 100 ans. Elevage 14 mois en fûts de 3 vins.

Pur noir cuvée créée en 2006. Une à deux barriques. Une seule parcelle. Vin puissant, garde : une dizaine d'années. pur noir Cornas Pur noir 2015 : 99/100 Parker

 

on en parle... l'actu

du Domaine du Tunnel

FEVRIER 2017 

Domaine du Tunnel : Top 50 des syrahs du Rhône RVF février 2017 n°608. Le domaine se classe à la 10 ième places sur 50. Avec une note de 16,1/20  avec la cuvée cornas vin noir.

concours générale Agricole de paris: 25 février  or, or, et or.

3 vins primés - 3 médailles d'or

Saint péraycuvée prestige 2015

Saint Joseph 2015

Cornas Vin noir 2015 

 

NOVEMBRE 2016

Domaine du Tunnel : parmi les coups de cœur RVF « les champions de la vallée du Rhône ». Avec la cuvée Saint Péray « pur blanc »2014.

Une bouteille magnifique : un jus de qualité, mûr mais sans excès ; une bouche large dont la matière associe puissance et race. Nous aimons la superbe amertume en finale de ce vin dense et minéral, à la super allonge.

SEPTEMBRE 2016

Domaine du Tunnel : 2 étoiles dans le guide vert 2017, de la RVF. « Stéphane ROBERT conduit son domaine avec brio et élabore, dans sa nouvelle cave sur les hauteurs de Saint Péray, des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint-Péray et Cornas. Ces cuvées renouvellent le style. Parfois rustique et solaire, de ces deux petites appellations en pleine renaissance. Stéphane apporte à ses syrahs opaques des touches de raffinement gagnées dans la précision de maturité du raisin, dans l’extraction et dans l’élevage. Les vins vieillissent par ailleurs très bien.

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Stephane Robert Cornas Domaine du Tunnel 2014

Stephane Robert Cornas Domaine du Tunnel 2014

Elégant, final savoureux, harmonieux, bien définit, plein de bonheur.