Domaine Gallety Blanc 2018 Côtes du Vivarais

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Domaine Gallety Blanc 2018 Côtes du Vivarais

20,00 € la bouteille

CruCotes du Vivarais
Millésime2018
COULEURblanc
FormatBouteille de 75cl

Résumé

Très gros coup de coeur pour le domaine Gallety, un vin blanc d'une grande classe, bravo Alain ! 

Vin très expressif en nez comme en bouche sur le fruit. La bouche est portée par un joli gras, qui combiné à l’acidité naturelle, lui donne une longueur toute particulière.

Quantité

Description

Alain Gallety est un vigneron talentueux et exigeant qui a fait de son domaine ardéchois non seulement le meilleur représentant de la jeune appellation des Côtes du Vivarais, mais aussi l’une des propriétés à suivre de près dans la vallée du Rhône. Installé sur un solide terroir argilo-calcaire, le domaine s’appuie tant sur le grenache que sur la syrah (ce dernier cépage en particulier pour l’excellente cuvée Syrare)

Domaine Gallety
Domaine Gallety Blanc

50 % grenache blanc, 30% marsanne, 20% Roussanne. Vignes d’une moyenne d’age de 40 ans. Rendements de 40hl/ha. Vendange manuelle, vinification et élevage en cuve.

Vin très expressif en nez comme en bouche sur le fruit. La bouche est portée par un joli gras, qui combiné à l’acidité naturelle, lui donne une longueur toute particulière.

Se boit à l’apéritif, mais s’accorde très bien aux plats de poissons, fruits de mer, et également sur une blanquette de veau à l’ancienne.

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Domaine Gallety Blanc 2018 Côtes du Vivarais

Domaine Gallety Blanc 2018 Côtes du Vivarais

Très gros coup de coeur pour le domaine Gallety, un vin blanc d'une grande classe, bravo Alain ! 

Vin très expressif en nez comme en bouche sur le fruit. La bouche est portée par un joli gras, qui combiné à l’acidité naturelle, lui donne une longueur toute particulière.