Dubreuil Fontaine Aloxe Corton 2013
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Dubreuil Fontaine Aloxe Corton 2013
0,00 € la bouteille
| Cru | bourgogne : aloxe corton |
| Type | N'hésitez pas à nous consulter , pour des vins du même vigneron ou cuvée ou similaire !téléphone 04.75.09.58.54contact@les-bouteilles.com |
| Millésime | 2013 |
| COULEUR | Rouge |
| NOTE PARKER | 90 |
| Format | Bouteille de 75cl |
Résumé
Sur les sols profonds de cette partie basse de la Montagne de Corton, le Pinot noir offre un vin corsé et généreux, qui ne perd jamais sa distinction. Quelquefois tendre et fruitée, la bouche peut attendre quelques années pour s'ouvrir. Le corps est structuré, porté par des tanins aimables. La soie équilibre la mâche.
Description
Dubreuil Fontaine Aloxe Corton 2013
ALOXE-CORTON
Production : 6000 bouteilles
- CÉPAGE : Pinot Noir
- SURFACE : 1 ha 00
- AGE DES VIGNES : 30
- VENDANGE : Manuelles
- VINIFICATION : Vinification traditionnelle en cuves thermo-régulées, avec pigeages bi-quotidiens. Cuvaison 16 jours. Vendanges égrappées à 100%.
- ÉLEVAGE : 16 mois en fûts de chêne, 15 % fûts neufs.
- SERVICE : 15-16°C
- DÉGUSTATION : Robe rubis soutenu, soie moirée. Ses arômes de fruits rouges et noirs, griottes et épices prennent des notes confiturées et florales ( pivoine et jasmin ) avec l’âge. Robuste et distingué, racé et fruité avec un corps ferme et structuré, il s’ouvre après 3 à 5 ans de garde.
- METS-VIN : Viandes rouges, fromages…
- GARDE : A boire ou conserver de 3 à 6 ans.
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