Famille Luig Clos Nicrosi Côteaux du Cap Corse 2013 Blanc

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Famille Luig Clos Nicrosi Côteaux du Cap Corse 2013 Blanc

50,00 € la bouteille

Cru Corse : Coteaux du cap corse
Millésime 2013
COULEUR blanc
NOTE PARKER 90
Format Bouteille de 75cl

Résumé

Petit bijou parmi les meilleurs de France , une fraicheur saline ...Dégustation du Clos Nicrosi Blanc de Blanc 2013. Au nez nous avons des arômes de citron jaune, et de fleures blanches. L’attaque est franche avec une belle tension pour tenir le vin en longueur. Quelques mois d’élevage en cuve permettront de diminuer l’acidité. Un millésime qui s’annonce très frais

Quantité

Description

Famille Luig Clos Nicrosi  Côteaux du Cap Corse   2013 Blanc

 

LE BLANC DE BLANC

Le Blanc de Blanc du Clos Nicrosi est réalisé à 100% à partir du cépage VERMENTINO . Les vignes ont entre 15 et 20ans et sont plantées sur des sols de schistes relevés dégradés. Les rendements sont maitrisés à 30-40hL/ha.

Vinification et Elevage : Les vendanges sont manuelles, suivies d’un pressurage direct. La fermentation et l’élevage sont réalisés en cuve inox thermorégulées par les levures indigènes. Le vin est mis en bouteilles 6 à 8 mois après la récolte.

Dégustation : La est robe jaune, or, bronze aux reflets verts, le nez aérien, frais, aux arômes de fleurs blanches et fruits (pomme, pêche de vigne…) avec une bouche structurée et minérales aux notes de pommes poires, litchi, structurée

Accords mets et vin : Apéritif, fruits de mer, poissons grillés, charcuterie. Servir entre 10 et 12°C.

Conditionnement : bouteille bourguignonne 75cl et 150cl

Le Clos Nicrosi est l’un des plus vieux domaines du Cap Corse créé vers 1850, par Dominique NICROSI. À sa mort, en 1920, aucun de ses enfants ne reprend la suite et il faudra attendre 1959, pour que ses arrières petits-fils replantent le vignoble. Aujourd’hui, le Clos Nicrosi dirigé par Jean-Noel LUIGI et ses enfants Marine et Sébastien.

Le Clos Nicrosi est situé dans la plaine de Macinaggio, à la pointe du Cap Corse. Le domaine est planté majoritairement en cépages traditionnels corses, le Vermentino, le Sciaccarellu, le Niellucciu et l’Aleatico, mais également en cépages du Sud de la France, le Muscat petit grain.
Son terroir, riche en minéraux, est constitué de schistes relevés dégradés et d’alluvions.

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Famille Luig Clos Nicrosi  Côteaux du Cap Corse   2013 Blanc

Famille Luig Clos Nicrosi Côteaux du Cap Corse 2013 Blanc

Petit bijou parmi les meilleurs de France , une fraicheur saline ...Dégustation du Clos Nicrosi Blanc de Blanc 2013. Au nez nous avons des arômes de citron jaune, et de fleures blanches. L’attaque est franche avec une belle tension pour tenir le vin en longueur. Quelques mois d’élevage en cuve permettront de diminuer l’acidité. Un millésime qui s’annonce très frais