Distillerie du Vercors, Séquoïa 1ère Impression Whisky 50cl

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Distillerie du Vercors, Séquoïa 1ère Impression Whisky 50cl

50,00 € la bouteille

CruSpiritueux : Whisky
Format50 cl

Résumé

fruité, rondeur, grains moulus, tisanes miellées, fleurs séchées, tilleul frais, frais, floraux, vergers en fleurs

Quantité

Description

Bienvenue à la Distillerie du Vercors

Installée dans une ancienne magnanerie du 18ème siècle, sous l’œil bienveillant d’un Séquoia de 225 ans, la Distillerie distille à température douce son whisky single malt bio, à base d’orge et d’eau de source du Vercors.

la distillerie du verors

Une Distillerie de Whisky dans le Vercors ? Oui oui …

A la recherche d’une eau de source pure, cristalline , c’est au pied du Vercors que nous nous sommes installés, pour produire du Whisky Single Malt bio … 100% Français ! Tout est fait sur place, il y a même de l’orge qui pousse dans les champs au dessous de la distillerie. Comme vous le voyez sur la photo c’est une ancienne ferme fortifiée devenue magnanerie (élevage du ver à soie  ) et maintenant une distillerie.
En hommage à l’arbre centenaire qui est là au milieu de la cours, 

Avec un Alambic unique au monde …

L’art de faire du whisky est un peu comme celui de la cuisine. Pour fabriquer notre distillat à base d’orge, Eric a inventé un alambic en inox qui distille à basse température…  Une distillation douce, légère comme pour la cuisine basse température qui donne des arômes légers, ronds, délicats. C’est donc avec un alambic qui distille tout en douceur que nous sublimons les arômes de l’orge maltée, pour des Whisky Single Malt aériens. Tout est fait sur place, brassage, fermentation, distillation, maturation et embouteillage.

Alambic basse température de la Distillerie du Vercors

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Distillerie du Vercors, Séquoïa 1ère Impression Whisky 50cl

Distillerie du Vercors, Séquoïa 1ère Impression Whisky 50cl

fruité, rondeur, grains moulus, tisanes miellées, fleurs séchées, tilleul frais, frais, floraux, vergers en fleurs