Les Creisses 2017 - IGP Pays d'Oc Philippe Chesnelong - Valros Pézenas Hérault

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Les Creisses 2017 - IGP Pays d'Oc Philippe Chesnelong - Valros Pézenas Hérault

0,00 € la bouteille

Cru Languedoc : vin de pays d'Oc
Millésime 2017
COULEUR Rouge
Format Bouteille de 75cl

Résumé

Une belle densité sur cette cuvée ! le vigneron recherche une maturité optimale afin d'obtenir un vin ample et rond. Une cuvée représentative des vins du Languedoc réunissant élégance et maturité.

Etat :Ce produit n'est plus en stock

Description

Le domaine comprend 15 hectares de vigne,

des garrigues, des bois et des chênes truffiers.

Les cépages cultivés sont :

Syrah

Grenache

Cabernet

Cinsault



sur des graves argilo-calcaires

dits « les Creisses »

Mourvèdre

sur un coteau basaltique

exposé sud-est en direction

de la mer au sol sombre :

« Les Brunes »

Cette propriété de famille, créée au 19e siècle, vinifie chaque année depuis 1904 dans sa belle et vaste cave Languedocienne.

Trois générations s’y succèdent au vingtième siècle.

En 1998, Philippe Chesnelong reprend cette tradition familiale avec l’ambition d’exprimer tout le potentiel du terroir et de révéler un grand vin de méditerranée.

Il est aidé dans cette entreprise par Louis Mitjavile, son cousin, qui apporte son talent pour la vinification et l’élevage.

Au vignoble Bernard Séguier œuvre à chaque évolution avec l’enthousiasme que donne le goût de la perfection.



Bernard Seguier

Bernard Seguier

Louis Mitjavile

Louis Mitjavile

Philippe Chesnelong

Philippe Chesnelong

LES CREISSES

C’est le nom de deux tènements :

Un plateau (de 11 hectares) argilo-calcaire caillouteux au sol profond qui donne des vins denses, soyeux et frais.

Ce sont aussi 2 hectares de vieux grenache et cinsault sur des terrasses de graves plus pauvres (graves villafranchiennes) encadrées de bois qui expriment beaucoup de finesse.

LES BRUNES

Ce coteau, ancienne coulée de lave, orienté sud-est, porte des mourvèdre sur son sol basaltique sombre qui a donné son nom à cette parcelle.




TRAVAIL DU VIGNOBLE

Les vignes sont taillées exclusivement sur « vieux bois »

(gobelet Languedocien pour les vieux grenache ou taille Royat pour les autres vignes) pour une disposition optimale du feuillage afin d’avoir un fruit aéré, indemne de maladie mûr et savoureux.

L’enherbement du vignoble par moitié et les apports réguliers de matière organique pour avoir des sols équilibrés, vivants, poreux et drainants permettant à la vigne d’avoir un enracinement plongeant et de puiser une eau profonde et régulière.

Le vignoble est en protection raisonnée et donc traité aussi peu que possible mais autant que nécessaire.

Etiquette Lescreisses

Syrah

Grenache

Cabernet-Sauvignon


âge moyen des vignes

élevage

50%

40%

10%


20 ans

10 mois

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Une belle densité sur cette cuvée ! le vigneron recherche une maturité optimale afin d'obtenir un vin ample et rond. Une cuvée représentative des vins du Languedoc réunissant élégance et maturité.