Domaine Tempier Bandol Rosé 2018

ROSE 2016 - DOMAINE TEMPIER Agrandir l'image

Domaine Tempier Bandol Rosé 2018

25,00 € la bouteille

CruProvence : Bandol
Millésime2018
COULEURrosé
FormatBouteille de 75cl

Résumé

Un grand rosé de dégustation, parmi de ce qui se fait de mieux en Bandol, un de mes vins préféré dans l’appellation. Devrait être dégusté lors d'un repas.

Un petit bijou d'épices et de fruits que les connaisseurs s'arrachent!!!!

Etat :Ce produit n'est plus en stock

Description

DOMAINE TEMPIER BANDOL ROSE  2018

Le rosé est issu d’une sélection de parcelles de vignes à moyenne d’âge de 20 ans offrant de petits rendements d’où une concentration et l’expression de chaque cépage qui se révèlent dans ce vin avec beaucoup d’intensité.
La présence de mourvèdre lui donne beaucoup de caractère, d’équilibre et de complexité sur la garde. Ce rosé attire par sa puissance au nez en parfum de fruits et de fleurs.
Sa bouche ample, ronde aux arômes de fruits (pêche, grenade, etc.) avec une légère teinte d’épices dévoile une belle fraîcheur par son équilibre acide.

Les vendanges s 'effectuent à la main. Côté maturation des raisins, on recherche un peu de fraîcheur, d’acidité et un degré moindre que pour les rouges. Elles sont réparties sur quatre semaines et commencent à partir de la dernière semaine du mois d’août. Vendanges dans des caisses de 30 kg – grappes entières – le tri s’effectue à la vigne et au chai. Après égrappage total, les jus sont issus de pressurage direct et macération pelliculaire à froid de manière à extraire des arômes de fruits et obtenir une couleur pâle. Nous faisons très peu de saignée. Ensuite on procède à une vinification classique de type vin blanc avec maîtrise des températures. Les rosés sont conservés durant 8 mois en cuves béton avant la mise en bouteille.

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Domaine Tempier Bandol Rosé 2018

Domaine Tempier Bandol Rosé 2018

Un grand rosé de dégustation, parmi de ce qui se fait de mieux en Bandol, un de mes vins préféré dans l’appellation. Devrait être dégusté lors d'un repas.

Un petit bijou d'épices et de fruits que les connaisseurs s'arrachent!!!!