Domaine De Trevallon 2009 rouge

Domaine De Trevallon 2005 Agrandir l'image

Domaine De Trevallon 2009 rouge

193,58 € la bouteille

CruProvence : IGP Alpilles
TypeVinous Noté 93/100Jancis Robinson Noté 17/20
Millésime2009
COULEURRouge
FormatBouteille de 75cl

Résumé

Millésime chargé en soleil le 2009 reste très équilibré est offre un vin de longue garde.

Quantité

Description

Domaine de Trévallon rouge 2009

La Revue du Vin de France (nov 2014): Un vin solaire et plein, avec un côté crayeux qui le porte. La bouche est serrée, pleine, avec une petite touche de gaz qui le raffermit légèrement. Il nécessite un passage en carafe.

Guide RVF des meilleurs vins de France 2013 : Marqué par des notes de poivron, de fruit noir et de réglisse, il présente une bouche fraîche aux tanins fins. Il réserve une très belle persistance sur cet équilibre frais, mais avec du gras en finale.

Guide Bettane et Desseauve 2014: On sent le potentiel, avec la structure et la richesse du millésime, il y a beaucoup d'ampleur en bouche, avec des accents de fruits noirs et de poivre de Sichuan, le vin a gagné en nuances aromatiques et en complexité. Apogée de 2015 à 2025.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Terroir : Sol calcaire et argileux, très caillouteux : Hauterivien et Barrémien, ère secondaire, crétacé inférieur, moins de 130 millions d'années.

A la vigne : Vendanges du 12 au 23 septembre


Vinification
 sans égrappage, sans levurage et sans souffre.

Élevage 24 mois en foudres et barriques. Collage au blanc d'oeuf frais, pas de filtration pour la mise en bouteille.

Cépages : Syrah : 50%, Cabernet Sauvignon : 50%


Service
 : Se boit déjà très bien! Servir à 16°C .

seg?add=888411&t=2

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Domaine De Trevallon 2009 rouge

Domaine De Trevallon 2009 rouge

Millésime chargé en soleil le 2009 reste très équilibré est offre un vin de longue garde.